10 mitos y hechos poco conocidos sobre las vitaminas
Mientras estamos rodeados de una cantidad cada vez mayor de suplementos nutricionales y productos de salud, a menudo sabemos sorprendentemente poco sobre ellos. En esta publicación de blog, queremos echar un vistazo más de cerca a algunos datos sorprendentes sobre las vitaminas y malentendidos comunes sobre las vitaminas, incluidos los peligros de la sobre suplementación.
5 Datos Sorprendentes Sobre las Vitaminas
1. El Origen de la Palabra "Vitamina"
¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene la palabra "vitamina"?
Originalmente, la palabra "vitamina" fue acuñada por un bioquímico polaco llamado Casimir Funk en 1920. Llamó a las sustancias "aminas vitales", combinando "vita", que proviene del latín y significa vida, con "aminas", porque se pensaba que las vitaminas contenían aminoácidos. Más tarde, la 'e' fue eliminada, formando la palabra que usamos hoy: vitaminas.
2. Vitaminas y Suplementos Más Populares en el Mundo
En el mundo occidental, las vitaminas y suplementos más populares incluyen los multivitamínicos, la vitamina C y el magnesio. Otros productos de uso frecuente son la vitamina D, las vitaminas del complejo B y el aceite de pescado.
Curiosamente, la situación es bastante diferente en Asia. En países como Vietnam y Corea, el Ginseng es uno de los suplementos dietéticos herbales más populares.
3. Deficiencia de Hierro: La Deficiencia Nutricional Más Común
La deficiencia nutricional más extendida a nivel mundial es la deficiencia de hierro, que puede llevar a la anemia. La deficiencia de hierro es particularmente frecuente en los países en desarrollo de África y Asia, a menudo debido a dietas pobres y ciertas condiciones de salud. Las mujeres son el grupo de mayor riesgo de sufrir deficiencia de hierro.
Otra deficiencia de nutrientes muy común es la deficiencia de vitamina D, que puede afectar a personas en todas las ubicaciones geográficas. Mientras que en las latitudes más altas hay falta de luz solar, en los países soleados, las personas podrían no obtener suficiente vitamina D debido a hábitos culturales y cambios en el estilo de vida.
4. Los Peligros de la Sobre Suplementación
Tomar demasiados suplementos y vitaminas puede provocar efectos secundarios no deseados, como náuseas, diarrea y calambres estomacales. Otros efectos secundarios incluyen pérdida de cabello o incluso daño hepático.
Como regla general, recuerda: Las vitaminas liposolubles son más propensas a causar toxicidad, aunque las vitaminas solubles en agua también pueden hacerlo. Esto se debe a que las vitaminas solubles en agua se eliminan fácilmente del cuerpo.
Para evitar "dosis excesivas", elige los suplementos cuidadosamente en función de tus necesidades personales, habla con tu médico, sigue siempre la dosis en el envase y no mezcles suplementos y alimentos fortificados al azar. Como dijo Paracelso: “La dosis hace el veneno”.
5 Mitos Sobre las Vitaminas y Suplementos
1. Mito: Tomar un Multivitamínico Puede Compensar una Dieta Pobre y Prevenir Enfermedades
Esto es falso. No existe una píldora mágica que pueda reemplazar una dieta saludable y prevenir todas las enfermedades. Los suplementos simplemente no pueden replicar todos los nutrientes y beneficios de los alimentos integrales, como frutas y verduras.
2. Mito: Los Suplementos No Interactúan con los Medicamentos
Un mito común sobre las vitaminas y los suplementos es que son completamente naturales y, por lo tanto, iguales a cualquier otro alimento. Si bien los suplementos a menudo contienen ingredientes naturales, pueden interactuar con los medicamentos. Ciertos suplementos pueden interactuar con medicamentos recetados y de venta libre. Siempre debes compartir la lista de suplementos que estás tomando con tu médico y farmacéutico para evitar efectos no deseados.
3. Mito: Los Suplementos Son Siempre Naturales
Esto no es cierto. De hecho, la mayoría de los suplementos disponibles en el mercado hoy en día se fabrican artificialmente en un laboratorio o a través de procesos industriales. Al elegir suplementos, es importante leer la descripción del producto cuidadosamente y no confiar ciegamente en imágenes bonitas o mensajes de marketing.
4. Mito: Los Suplementos Siempre Son Seguros
Aunque las vitaminas que se venden en farmacias y supermercados generalmente son seguras en Europa, no significa que debas tomar suplementos a ciegas, especialmente si se compran en países extranjeros. Un estudio de 2018 encontró que había ingredientes no aprobados e incluso peligrosos en 776 suplementos dietéticos, la mayoría de los cuales se comercializaban para mejorar el rendimiento sexual, la pérdida de peso o el desarrollo muscular.
Siempre debes ser cauteloso cuando los fabricantes hacen afirmaciones sobre efectos milagrosos. Recomendamos apegarte a marcas y productos de confianza que estén aprobados en la UE y leer cuidadosamente las etiquetas de los productos. Ten especial cuidado con los productos comprados en línea.
5. Mito: Todos los Suplementos Son Prácticamente Iguales
Un malentendido común sobre las vitaminas es que todas las vitaminas y suplementos son iguales. Esto no es cierto. Hay grandes diferencias en la calidad y pureza de los ingredientes utilizados, entre componentes sintéticos y naturales, los estándares de fabricación y las pruebas. Por ejemplo, los suplementos de vitamina D vienen como vitamina D2 o vitamina D3. La mayoría de los suplementos de vitamina C en el mercado utilizan vitamina C sintética (ácido ascórbico) en lugar de vitamina C natural.
¿Cómo Encontrar Información Precisa?
Encontrar la información correcta en Internet puede ser confuso. Incluso los mejores médicos y expertos en salud pueden tener puntos de vista muy diferentes sobre ciertos temas relacionados con las vitaminas y los suplementos.
Si estás buscando fuentes confiables de información, te recomendamos consultar los sitios web oficiales y las recomendaciones de las autoridades de salud en tu país y hablar con profesionales médicos capacitados para determinar el producto más adecuado para ti.
Aquí en AAVALABS, creemos en la máxima transparencia. Por eso proporcionamos certificaciones para nuestros productos bajo pedido. También puedes encontrar información detallada sobre nuestros productos en nuestra página web.
