10 MITOS Y DATOS POCO CONOCIDOS SOBRE LAS VITAMINAS

A pesar de que estamos rodeados de un número cada vez mayor de suplementos nutricionales y productos para la salud, sabemos muy poco sobre ellos. En esta entrada del blog queremos analizar de cerca algunos hechos poco conocidos y conceptos erróneos en torno a las vitaminas y los suplementos. 

5 DATOS SORPRENDENTES SOBRE LAS VITAMINAS 

1. ORIGEN DE LA PALABRA VITAMINA 

¿Te has preguntado alguna vez de dónde viene la palabra "vitamina"? 

Originalmente, la palabra "vitamina" fue acuñada por un bioquímico polaco llamado Casimir Funk, en 1920. 

Llamó a estas sustancias "aminas vitales". Así, juntó las dos palabras y creó "vitaminas", y más tarde se le quitó la "e". 

La palabra deriva del latín "vita", que significa vida, y "amina", porque inicialmente se pensaba que las vitaminas contenían aminoácidos. 

2. LAS VITAMINAS/SUPLEMENTOS MÁS POPULARES DEL MUNDO

Las vitaminas más populares del mundo occidental son las multivitaminas, la vitamina C y el magnesio. Otros productos muy populares son la vitamina D y B, el aceite de pescado y las multivitaminas. 

Curiosamente,  en Asia la situación es bastante diferente. En Vietnam y Corea, el ginseng es uno de los suplementos dietéticos herbales más populares. 

3. EL DÉFICIT DE HIERRO ES EL MÁS COMÚN EN TODO EL MUNDO 

El déficit nutricional más extendido en todo el mundo es el de hierro, que puede provocar anemia.

El déficit de hierro es particularmente habitual en los países subdesarrollados de África y Asia. Sus causas más comunes son la mala alimentación y ciertas enfermedades. Además, las mujeres son el mayor grupo de riesgo de déficit de hierro. 

Otra deficiencia nutricional muy común es la de vitamina D, ya que puede afectar a personas de todas las ubicaciones geográficas. Mientras que en las latitudes más altas hay una falta de luz solar, es posible que las personas que viven en países más cálidos no obtengan la suficiente cantidad vitamina D debido a sus hábitos culturales y a sus cambios en el estilo de vida. 

En un mundo tan industrializado, tendemos a pasar más tiempo dentro de oficinas con aire acondicionado. Además, muchas personas suelen evitan la exposición al sol por miedo al cáncer de piel. 

4. DEMASIADOS SUPLEMENTOS CONDUCEN A...

Tomar demasiados suplementos y vitaminas puede ocasionar efectos secundarios no deseados, como náuseas, diarrea y calambres abdominales. Entre otros de sus efectos adversos se encuentran las pérdidas de cabello o incluso daños en el hígado. 

Como regla general, recuerda que las vitaminas liposolubles son más propensas a causar toxicidad, aunque las hidrosolubles también pueden hacerlo. Esto se debe a que las hidrosolubles se excretan fácilmente del cuerpo.  

Nuestra recomendación es que evites las "megadosis": escoge cuidadosamente los suplementos en función de tus necesidades personales. Habla con tu médico/a, respeta siempre la dosis del envase y no mezcles al azar varios suplementos y alimentos enriquecidos o fortificados. 

Como dijo Paracelso, "La dosis hace el veneno". 

5 MITOS SOBRE LAS VITAMINAS Y LOS SUPLEMENTOS 

1. TOMAR UN MULTIVITAMÍNICO PUEDE COMPENSAR UNA MALA ALIMENTACIÓN Y PREVENIR ENFERMEDADES

¡Falso! No existe ninguna píldora mágica que pueda sustituir a una dieta saludable y prevenir todas las enfermedades. 

Los suplementos no pueden reproducir todos los nutrientes y beneficios de los alimentos integrales, como las frutas y las verduras. 

2. LOS SUPLEMENTOS NO INTERACTÚAN CON LOS MEDICAMENTOS

Un error común es creer que las vitaminas son naturales y, por tanto, iguales a cualquier otro alimento. De hecho, y a pesar de que los suplementos suelen contener ingredientes naturales, pueden interactuar con los medicamentos. 

Ciertos suplementos pueden interactuar tanto con los medicamentos recetados como con los de sin receta. Comparte siempre la lista de suplementos con tu médico/a y farmacéutico/a para evitar efectos no deseados. 

3. LOS SUPLEMENTOS SON SIEMPRE NATURALES

Esto no es verdad. De hecho, la mayoría de los suplementos disponibles en el mercado actual se fabrican de forma artificial. Eso significa que se elaboran en un laboratorio o en procesos industriales. 

Es importante leer la descripción del producto con atención al escoger los suplementos y no confiar ciegamente en fotos bonitas o en su marketing. 

4. LOS SUPLEMENTOS SIEMPRE SON SEGUROS

A pesar de que las vitaminas que se venden en farmacias y supermercados europeos suelen ser seguras, no significa que se deban tomar suplementos a ciegas, especialmente si se compran en países extranjeros. Un estudio de 2018 descubrió que 776 (!) suplementos contenían ingredientes no aprobados e incluso peligrosos. La mayoría de estos productos eran para la mejora sexual, la pérdida de peso o el desarrollo muscular.

Desconfía siempre de aquellos suplementos considerados como "milagrosos". Nosotros recomendamos ceñirse a marcas y productos de confianza que estén aprobados en la UE y leer detenidamente el etiquetado de los productos. Ten especial cuidado con los productos comprados por Internet. 

5. TODOS LOS SUPLEMENTOS SON PRÁCTICAMENTE IGUALES

Un concepto erróneo común es que todas las vitaminas y suplementos son iguales, y, no es así. Existen diferencias significativas en la calidad y pureza de los ingredientes utilizados, entre los componentes sintéticos y los naturales, las normas de fabricación y las pruebas a las que se someten. 

Por ejemplo, los suplementos de vitamina D se presentan como vitamina D2 o vitamina D3.

La mayoría de los suplementos de vitamina C del mercado actual utilizan vitamina C sintética o ácido ascórbico en lugar de vitamina C natural. 

¿CÓMO PUEDO ENCONTRAR INFORMACIÓN VERÍDICA? 

Encontrar la información correcta en Internet puede resultar muy confuso. Incluso los principales médicos y expertos en salud pueden tener opiniones muy diferentes sobre ciertos temas relacionados con las vitaminas y los suplementos. 

Si buscas fuentes de información fiables, te recomendamos que consultes los sitios web oficiales, así como las recomendaciones de las autoridades sanitarias de tu país. Además, aconsejamos hablar con profesionales médicos para determinar cuál esel producto más adecuado para ti. 

En AAVALABS garantizamos la máxima transparencia. Por eso, si se solicitan, facilitamos los certificados de nuestros productos. También se puede encontrar información completa sobre los productos en nuestro sitio web.