7 Mineralen & Vitaminen Voor Het Genezingsproces Van Ontstekingen
Pijn, roodheid, zwelling - dit zijn typische tekenen van een ontsteking in het lichaam.
We hebben allemaal wel eens een ontsteking gehad: een oorontsteking, keelpijn, blaasontsteking of huidontsteking. Bijna elk orgaan kan door een ontsteking worden aangetast.
Maar hoe ontstaat een ontsteking eigenlijk, hoe herkennen we het, en vooral, welke vitaminen en mineralen zijn ontstekingsremmend? Lees het artikel en ontdek meer!
Hoe ontstaat een ontsteking?
Ontstekingen verlopen overal in het lichaam volgens hetzelfde patroon. De ontstekingsreactie is de poging van het lichaam om een gevaar in te dammen, het te bestrijden en vervolgens de schade te herstellen. Het is de heel natuurlijke reactie van het lichaam op ziekteverwekkers, door vreemde stoffen veroorzaakte huidletsels en fysieke prikkels zoals hitte.
De ontstekingsreactie wordt gecontroleerd door boodschapperstoffen die het lichaam vrijgeeft in het getroffen gebied. De werking van veel pijnstillers is gebaseerd op het onderdrukken van deze boodschapperstoffen. Kort na het begin van de ontsteking, ongeveer 12-36 uur later, activeren boodschapperstoffen het genezingsproces. Binnen 3-4 dagen ontwikkelt zich een vaatrijk, sponsachtig bindweefsel, waardoor de zwelling geleidelijk afneemt.
Delen van het afweersysteem zijn verantwoordelijk voor het herkennen van de verschillende prikkels. Wanneer ze een prikkel tegenkomen, geven ze bepaalde boodschapperstoffen af die het immuunsysteem activeren.
Wat zijn de tekenen van een ontsteking?
De beste manier om een ontsteking te observeren, is door naar een wond te kijken. Het getroffen gebied wordt rood, gezwollen en pijnlijk. Ontsteking is de reactie van ons immuunsysteem op verwondingen of ziektekiemen die het lichaam binnendringen. De ontstekingsreactie is bedoeld om het lichaam te helpen het gevaar in te dammen, het te bestrijden en vervolgens de schade te herstellen.
Er zijn vijf hoofdkenmerken van een ontsteking:
- Roodheid
- Warmte
- Zwelling
- Pijn
- Het getroffen deel van het lichaam werkt niet meer goed
Deze tekenen kunnen variëren afhankelijk van het type ontsteking. Bij sommige ontstekingen is de zwelling het meest merkbaar omdat er veel bloedvloeistof in het getroffen weefsel komt.
Wat zijn de oorzaken van ontstekingen?
Er zijn verschillende oorzaken van ontstekingen. Deze omvatten:
- Bacteriën, schimmels of virussen
- Vreemde stoffen, zoals splinters of ingeademde stoffen zoals pollen
- Wonden
- Chemische of fysieke prikkels, zoals zuur, UV-straling, hitte, kou
- Interne oorzaken, zoals te veel urinezuur bij jicht, vetophopingen in de bloedvaten of auto-immuunziekten
Welke vitaminen & mineralen hebben een ontstekingsremmend effect?
Voeding kan een cruciale rol spelen in de strijd tegen ontstekingen. Net zoals je ontstekingen kunt remmen met behulp van bepaalde voedingsmiddelen, zijn er ook voedingsmiddelen die ontstekingen in het lichaam kunnen bevorderen. In principe is een goede voorziening van alle essentiële voedingsstoffen van groot belang voor je gezondheid.
Let vooral op de volgende vitaminen en mineralen voor ontstekingen:
- Omega-3: Bij vetten is het zo: afhankelijk van welke vetten we eten, zet ons lichaam ze om in ontstekingsremmende of ontstekingsbevorderende stoffen. De verhouding tussen omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren speelt hierbij een doorslaggevende rol. Een gezonde verhouding is ongeveer 2:1, omega-6: omega-3. Door het huidige dieet in geïndustrialiseerde samenlevingen is deze verhouding echter aanzienlijk veranderd, waardoor ontstekingen in het lichaam waarschijnlijker worden. Omega-3 vetzuren worden in je lichaam omgezet in ontstekingsremmende boodschapperstoffen, terwijl omega-6 vetzuren veranderen in ontstekingsbevorderende boodschapperstoffen.
- Vitamine C: Vitamine C is een essentiële vitamine die een belangrijke rol speelt in de immuniteit en het verminderen van ontstekingen door vrije radicalen, die oxidatieve schade aan cellen veroorzaken, te neutraliseren.
- Vitamine E: Vitamine E versterkt het immuunsysteem, zorgt voor gezonde bloedcellen, bloedstolling en doorbloeding, en gezonde ogen. Het helpt ook ontstekingen te voorkomen en mag daarom niet ontbreken in je dieet.
- Bèta-caroteen: Bèta-caroteen, ook wel pro-vitamine A genoemd, heeft een antioxidantwerking en helpt je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Het staat bekend om vele gezondheidsbevorderende effecten naast de antioxidanteigenschappen.
- Selenium: Selenium behoort tot de groep antioxidanten en heeft een ontstekingsremmend effect. Antioxidanten beschermen eiwitten en enzymsystemen. Selenium heeft ook een positieve invloed op auto-immuunprocessen. Als sporenelement moet selenium via voeding worden ingenomen.
- Zink: Zink is een sporenelement dat betrokken is bij bijna alle levensprocessen in het lichaam. Naast dat het ons beschermt tegen vrije radicalen, is het cruciaal voor een gezond immuunsysteem. Zink heeft ook een ontstekingsremmend effect en bevordert wondgenezing, wat vooral mensen met acne kan helpen.
- Kurkuma: Zuiver kurkumapoeder bevat slechts drie procent curcumine, de krachtige stof. Om de opname te verbeteren, wordt zwarte peper extract (piperine) toegevoegd aan onze kurkumasupplementen.
Ontsteking: Vriend of vijand?
Ontsteking is in de eerste plaats een natuurlijke beschermingsreactie tegen een schadelijke prikkel. Echter, als het lichaam er niet in slaagt om de oorzaak van de ontsteking te verwijderen, kan soms een aanhoudende (chronische) ontsteking ontstaan.
Chronische ontsteking kan optreden wanneer het immuunsysteem zich tegen het eigen lichaam keert. Deze auto-immuunreactie herkent lichaamseigen componenten als vreemd en probeert ze te elimineren.
Waar wacht je nog op? Ondersteun het genezingsproces van je lichaam door een uitgebalanceerd dieet te volgen en voldoende vitaminen en mineralen voor ontstekingen binnen te krijgen.
