10 Mythen und wenig bekannte Fakten über Vitamine

Während wir von einer ständig wachsenden Zahl an Nahrungsergänzungsmitteln und Gesundheitsprodukten umgeben sind, wissen wir oft überraschend wenig über sie. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen genaueren Blick auf einige überraschende Fakten über Vitamine und häufige Vitamin-Mythen, einschließlich der potenziellen Gefahren einer Überdosierung.

 

5 Überraschende Fakten über Vitamine

1. Der Ursprung des Wortes „Vitamin“

Hast du dich jemals gefragt, woher das Wort „Vitamin“ kommt?

Ursprünglich prägte der polnische Biochemiker Casimir Funk im Jahr 1920 das Wort „Vitamine“. Er nannte die Substanzen „vital amines“, eine Kombination aus „vita“, dem lateinischen Wort für Leben, und „Amines“, da man damals glaubte, dass Vitamine Aminosäuren enthalten. Später wurde das „e“ weggelassen, und so entstand das Wort, das wir heute verwenden: Vitamine.

 

2. Die beliebtesten Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel weltweit

In der westlichen Welt gehören Multivitamine, Vitamin C und Magnesium zu den beliebtesten Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln. Andere häufig verwendete Produkte sind Vitamin D, B-Vitamine und Fischöl.

Interessanterweise sieht die Situation in Asien ganz anders aus. In Ländern wie Vietnam und Korea ist Ginseng eines der beliebtesten pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel.

 

3. Eisenmangel: Der häufigste Nährstoffmangel

Der weltweit am weitesten verbreitete Nährstoffmangel ist der Eisenmangel, der zu Anämie führen kann. Eisenmangel tritt besonders häufig in Entwicklungsländern in Afrika und Asien auf, oft aufgrund von Mangelernährung und bestimmten gesundheitlichen Bedingungen. Frauen sind die größte Risikogruppe für Eisenmangel.

Ein weiterer sehr häufiger Nährstoffmangel ist der Vitamin-D-Mangel. Menschen in allen geografischen Regionen können betroffen sein. Während in höheren Breiten Sonnenlicht fehlt, erhalten Menschen in sonnigen Ländern möglicherweise nicht genügend Vitamin D aufgrund kultureller Gewohnheiten und veränderter Lebensstile.

 

4. Die Gefahren einer Überdosierung

Die Einnahme zu vieler Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine kann zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall und Magenkrämpfen führen. Weitere Nebenwirkungen sind Haarausfall oder sogar Leberschäden.

Als Faustregel gilt: Fettlösliche Vitamine neigen eher dazu, eine Toxizität zu verursachen, obwohl auch wasserlösliche Vitamine toxisch wirken können. Dies liegt daran, dass wasserlösliche Vitamine leichter vom Körper ausgeschieden werden.

Um eine „Megadosierung“ zu vermeiden, wähle Nahrungsergänzungsmittel sorgfältig nach deinen individuellen Bedürfnissen, spreche mit deinem Arzt, halte dich immer an die Dosierung auf der Verpackung und mische nicht willkürlich verschiedene Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel. Wie Paracelsus berühmte sagte: „Die Dosis macht das Gift.“

 

5 Mythen über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel

1. Mythos: Die Einnahme eines Multivitamins kann eine schlechte Ernährung ausgleichen und Krankheiten vorbeugen

Das ist falsch. Es gibt keine magische Pille, die eine gesunde Ernährung ersetzen und alle Krankheiten verhindern kann. Nahrungsergänzungsmittel können die Nährstoffe und Vorteile von Vollwertkost wie Obst und Gemüse einfach nicht nachbilden.

 

2. Mythos: Nahrungsergänzungsmittel haben keine Wechselwirkungen mit Medikamenten

Ein häufiger Vitamin- und Nahrungsergänzungsmittel-Mythos ist, dass sie alle natürlich sind und daher wie jedes andere Lebensmittel gelten. Obwohl Nahrungsergänzungsmittel oft natürliche Inhaltsstoffe enthalten, können sie mit Medikamenten interagieren. Bestimmte Nahrungsergänzungsmittel können mit verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten wechselwirken. Du solltest deinem Arzt und Apotheker immer mitteilen, welche Nahrungsergänzungsmittel du einnimmst, um unerwünschte Effekte zu vermeiden.

 

3. Mythos: Nahrungsergänzungsmittel sind immer natürlich

Das stimmt nicht. Tatsächlich wird die Mehrheit der heute auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel künstlich in einem Labor hergestellt oder durch industrielle Prozesse gewonnen. Beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, die Produktbeschreibung genau zu lesen und sich nicht blind auf schöne Bilder oder Marketingbotschaften zu verlassen.

 

4. Mythos: Nahrungsergänzungsmittel sind immer sicher

Obwohl in Apotheken und Supermärkten verkaufte Vitamine in Europa generell sicher sind, solltest du Nahrungsergänzungsmittel nicht blind einnehmen, insbesondere wenn sie aus dem Ausland stammen. Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass 776 Nahrungsergänzungsmittel nicht zugelassene und sogar gefährliche Inhaltsstoffe enthielten, von denen die meisten zur sexuellen Verbesserung, Gewichtsabnahme oder zum Muskelaufbau vermarktet wurden.

Du solltest immer vorsichtig sein, wenn Hersteller Behauptungen über wundersame Effekte aufstellen. Wir empfehlen, bei vertrauenswürdigen Marken und Produkten zu bleiben, die in der EU zugelassen sind, und die Produktetiketten sorgfältig zu lesen. Sei besonders vorsichtig bei Produkten, die online gekauft wurden.

 

5. Mythos: Alle Nahrungsergänzungsmittel sind im Grunde gleich

Ein häufiger Vitamin-Irrglaube ist, dass alle Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel gleich sind. Das ist nicht der Fall. Es gibt große Unterschiede in der Qualität und Reinheit der verwendeten Inhaltsstoffe, zwischen synthetischen und natürlichen Bestandteilen, in den Herstellungsstandards und Tests. Zum Beispiel gibt es Vitamin-D-Präparate entweder als Vitamin D2 oder Vitamin D3. Die meisten Vitamin-C-Präparate auf dem Markt verwenden synthetisches Vitamin C (Ascorbinsäure) anstelle von natürlichem Vitamin C.

 

Wie findet man verlässliche Informationen?

Es kann verwirrend sein, die richtigen Informationen im Internet zu finden. Selbst führende Ärzte und Gesundheitsexperten können zu bestimmten Themen im Zusammenhang mit Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln sehr unterschiedliche Ansichten haben.

Wenn du nach zuverlässigen Informationsquellen suchst, empfehlen wir dir, die offiziellen Websites und Empfehlungen der Gesundheitsbehörden deines Landes zu überprüfen und mit medizinisch ausgebildeten Fachleuten zu sprechen, um das für dich am besten geeignete Produkt zu finden.

Bei AAVALABS glauben wir an maximale Transparenz. Deshalb stellen wir auf Anfrage Zertifizierungen für unsere Produkte zur Verfügung. Auf unserer Website findest du außerdem umfassende Produktinformationen.