7 MINERALIEN UND VITAMINE FÜR DEN HEILUNGSPROZESS BEI ENTZÜNDUNGEN

Schmerzen, Rötungen, Schwellungen - das sind typische Anzeichen für Entzündungen im Körper. 

Wir alle hatten schon einmal eine Entzündung: eine Ohrenentzündung, Halsschmerzen, eine Blasenentzündung oder eine Hautentzündung. Fast jedes Organ kann von einer Entzündung betroffen sein. 

Aber wie kommt es eigentlich zu einer Entzündung, wie erkennen wir eine Entzündung? und vor allem, welche Vitamine und Mineralstoffe wirken entzündungshemmend?

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1. WIE ENTSTEHT EINE ENTZÜNDUNG?

Entzündungen folgen im ganzen Körper dem gleichen Muster. Die Entzündungsreaktion ist der der Versuch des Körpers, eine Gefahr einzudämmenabzuwehren und dann den Schaden zu reparieren. Es ist die ganz natürliche Reaktion des Körpers auf Krankheitserreger, fremdkörperbedingte Hautverletzungen und auf körperliche Reize wie Hitze.

Die Entzündungsreaktion wird durch Botenstoffe gesteuert, die der Körper an der betroffenen Stelle freisetzt. Die Wirkung vieler Schmerzmittel beruht auf der Unterdrückung dieser Botenstoffe. Kurz nach Beginn der Entzündung, nach etwa 12-36 Stunden, lösen die Botenstoffe den Heilungsprozess aus. Innerhalb von 3-4 Tagen bildet sich ein gefäßreiches, schwammartiges Bindegewebe. Dies bewirkt, dass die Schwellung allmählich abklingt.

Teile des Abwehrsystems sind dafür zuständig, die verschiedenen Auslöser zu erkennen. Wenn sie auf einen Auslöser treffen, setzen sie bestimmte Botenstoffe frei, die das Immunsystem aktivieren.

2. WAS SIND DIE ANZEICHEN EINER ENTZÜNDUNG?

Eine Entzündung lässt sich am besten an einer Wunde beobachten. Die betroffene Stelle wird rot, geschwollen und schmerzhaft. Eine Entzündung ist die Reaktion unseres Immunsystems auf Verletzungen oder das Eindringen von Keimen in den Körper. Die Entzündungsreaktion soll dem Körper helfen, die Gefahr einzudämmen, sie abzuwehren und dann den Schaden zu reparieren.

Es gibt fünf Hauptanzeichen für eine Entzündung: 

• Rötung
• Wärme
• Anschwellen
• Schmerz
• Der betroffene Teil des Körpers funktioniert nicht mehr richtig

Diese Anzeichen können je nach Art der Entzündung variieren. Bei manchen Entzündungen ist die Schwellung am auffälligsten, weil viel Blutflüssigkeit in das betroffene Gewebe eindringt. 

3. WAS SIND DIE AUSLÖSER VON ENTZÜNDUNGEN?

Es gibt verschiedene Auslöser für Entzündungen. Dazu gehören:

• Bakterien, Pilze oder Viren
• Fremdkörper, z. B. Splitter oder eingeatmete Substanzen, z. B. Pollen
• Wunden
• Chemische oder physikalische Auslöser, z. B. Säure, UV-Strahlung, Hitze, Kälte
• Innere Ursachen, z.B. zu viel Harnsäure bei Gicht, Fettablagerungen in den Blutgefäßen oder Autoimmunerkrankungen.

4. WELCHE VITAMINE UND MINERALSTOFFE HABEN EINE ENTZÜNDUNGSHEMMENDE WIRKUNG?

Die Ernährung kann bei der Bekämpfung von Entzündungen eine entscheidende Rolle spielen. Aber genauso wie du mit Hilfe bestimmter Lebensmittel Entzündungen hemmen kannst, gibt es auch Lebensmittel, die Entzündungen im Körper fördern können.

Grundsätzlich ist eine Versorgung mit allen lebenswichtigen Nährstoffen von großer Bedeutung für deine Gesundheit. 

Achte besonders auf die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

OMEGA-3

Bei Fetten ist es so: Je nachdem, welche Fette wir essen, wandelt unser Körper sie in entzündungshemmende oder entzündungsfördernde Stoffe um. 

Das Verhältnis zwischen Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren spielt eine entscheidende Rolle. 

Ein gesundes Verhältnis ist etwa 2:1, Omega 6: Omega 3. Durch die heutige Ernährung in den industrialisierten Gesellschaften hat sich das Verhältnis jedoch stark verändert. In manchen Fällen liegt es bei bis zu 20:1, was viel zu hoch ist und Entzündungen im Körper begünstigt. Das liegt daran, dass die Omega-3-Fettsäuren in deinem Körper in entzündungshemmende Botenstoffe und die Omega-6-Fettsäuren in entzündungsfördernde Botenstoffe umgewandelt werden.

Unsere heutige Ernährung fördert also tatsächlich Entzündungen im Körper.

VITAMIN C 

Vitamin C ist ein essentielles Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Immunität und der Verringerung von Entzündungen spielt, indem es freie Radikale neutralisiert, die ihrerseits oxidative Schäden an den Zellen verursachen.

VITAMIN E

Vitamin E stärkt das Immunsystem, sorgt für gesundes Blut, Blutgerinnung und Kreislauf und gesunde Augen. Außerdem hilft es, Entzündungen vorzubeugen und sollte deshalb nicht in deiner Ernährung fehlen.

BETA-CAROTIN

Beta-Carotin, auch Pro-Vitamin A genannt, hat eine antioxidative Wirkung und hilft deinem Körper, sich vor freien Radikalen zu schützen. Beta-Carotin gilt als sekundärer Pflanzenstoff und ist neben seiner antioxidativen Wirkung für viele weitere gesundheitsfördernde Effekte bekannt.

SELEN

Selen gehört zur Gruppe der Antioxidantien, den sogenannten Radikalfängern, und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Antioxidantien haben eine Schutzfunktion für Proteine und Enzymsysteme. Die Aufnahme von Selen wirkt sich auch günstig auf Autoimmunprozesse aus. Selen ist ein Spurenelement, das der Mensch nicht selbst herstellen kann. Es muss daher mit der Nahrung aufgenommen werden.

ZINK

Zink ist ein Spurenelement, das an fast allen Lebensprozessen im Körper beteiligt ist. Es schützt uns nicht nur vor freien Radikalen, sondern ist auch wichtig für ein gesundes Immunsystem. Zink wirkt außerdem entzündungshemmend und fördert die Wundheilung der Haut, was vor allem Menschen mit Akne helfen kann.

KURKUMA

 Entzündungen: Freund oder Feind?  

Eine Entzündung ist in erster Linie eine natürliche Schutzreaktion gegen einen schädlichen Auslöser. Wenn es dem Körper jedoch nicht gelingt, die Ursache der Entzündung zu beseitigen, entwickelt sich manchmal eine anhaltende (chronische) Entzündung. 

Der Grund für eine schädliche chronische Entzündung kann z. B. sein, dass sich das Immunsystem gegen den eigenen Körper wendet. Wenn das Immunsystem fälschlicherweise körpereigene Bestandteile als fremd erkennt und versucht, sie loszuwerden, spricht man von einer Autoimmunerkrankung. 

Worauf wartest du noch? Unterstütze den Heilungsprozess deines Körpers, indem du dich ausgewogen ernährst und genügend Vitamine und Mineralstoffe zu dir nimmst.