Uw winkelwagen is leeg
ALLES WAT JE MOET WETEN OVER VITAMINE B
Afbeelding door: Ryderwear
Wist je dat een vitamine B-tekort vaak onopgemerkt blijft?
De belangrijkste reden hiervoor is dat de symptomen vaak worden aangezien voor normale gezondheidsproblemen en dat veel mensen zich niet eens bewust zijn van de factoren die kunnen leiden tot een verhoogde behoefte. Bovendien kan het zelfs tien jaar of langer duren voordat de eerste symptomen optreden. Zo kan een zogenaamd gezond plantaardig dieet leiden tot een vitamine B12-tekort als kritische voedingsstoffen ontbreken.
In deze blog laten we zien waarom de groep B-vitamines zo belangrijk is voor onze gezondheid en wanneer het nuttig kan zijn om vitamine B-supplementen te nemen als aanvulling op een evenwichtige voeding.
BELANG VAN DE B-VITAMINEN VOOR HET LICHAAM
De term "B-vitaminen" verwijst naar een complex van verschillende naje verwante, in water oplosbare vitaminen die verantwoordelijk zijn voor talrijke vitale stofwisselingsfuncties. Zij zijn onder andere essentieel voor de energieproductie, de normale werking van het zenuwstelsel en de regeneratie van spieren en huid.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de complexe werking in het lichaam:
- Thiamine (vitamine B1) draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel.
- Riboflavine (vitamine B2) draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en uitputting.
- Pantotheenzuur (vitamine B5) draagt bij tot normale mentale prestaties.
- Vitamine B6 draagt bij tot de normale werking van het afweersysteem.
- Vitamine B12 heeft een functie bij de celdeling.
Hoewel alle B-vitaminen uniek zijn, overlappen hun effecten elkaar en vullen ze elkaar op veel manieren aan. Dit verklaart ook het gezegde: B-vitaminen komen zelden alleen.
HOE KAN JE EEN VITAMINE-B-TEKORT HERKENNEN?
Bij gezonde mensen is een tekort aan vitamine B betrekkelijk zeldzaam, aangezien in de behoefte zonder problemen kan worden voorzien met een evenwichtige voeding die ook dierlijke producten bevat. Er zijn echter risicogroepen die door een langdurig tekort (vaak vele jaren of decennia) een tekort kunnen oplopen.
Mogelijke tekenen van vitaminegebrek zijn:
- verlies aan vitaliteit
- grauwe huid
- verminderde fysieke prestaties
- vermoeidheid, uitputting
- een verzwakt zenuwstelsel
- verlies van eetlust en gewichtsverlies
- bloedarmoede
- verhoogde vatbaarheid voor infecties
Als de symptomen plotseling en herhaaldelijk optreden, is het van essentieel belang de oorzaak te achterhalen en de nodige stappen te ondernemen om het probleem te verhelpen.
Een vitamine B12-tekort moet vooral niet lichtvaardig worden opgevat, omdat het op lange termijn ernstige gevolgen voor de gezondheid kan hebben, waaronder ernstige neurologische aandoeningen.
WIE MOET B-VITAMINES NEMEN?
Tijdens de zwangerschap en de borstvoeding is de behoefte aan B-vitaminen groter, vooral aan foliumzuur en vitamine B12.
Foliumzuur is belangrijk voor de normale ontwikkeling van het kind, daarom kan een tekort ernstige gevolgen hebben. Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij de normale werking van het zenuwstelsel en het afweersysteem, en bij de vorming van rode bloedcellen. Bij moeders die veganistisch eten, bestaat het risico op een tekort aan vitamine B12, wat weer een negatieve invloed kan hebben op de ontwikkeling van het kind.
De Duitse Vereniging voor Voeding stelt op haar website: "Voor zwangere vrouwen, zogende moeders, zuigelingen, kinderen en adolescenten wordt een veganistisch dieet niet aanbevolen door de DGE. Wie toch een veganistisch dieet wil volgen, moet permanent een vitamine B12-supplement innemen, zorgen voor een adequate inname van met name de kritische voedingsstoffen, en zo nodig verrijkte voedingsmiddelen en voedingssupplementen gebruiken."
Ouderen behoren ook tot een bijzonder kwetsbare risicogroep. Geschat wordt dat ongeveer een kwart van de 65-plussers niet voldoende vitamine B inneemt. Veel voorkomende oorzaken zijn ziekten (bv. auto-immuunziekten, spijsverteringsstoornissen) en specifieke medicijnen die de opname van B-vitamines kunnen verstoren.
Een andere groep die vaak een grotere vitaminebehoefte heeft, zijn atleten. Aangezien zij een hogere energiestofwisseling hebben, kan zelfs een klein tekort hun prestaties en herstelvermogen negatief beïnvloeden. Atleten moeten daarom ook letten op een adequate voorziening van B-vitamines (en andere voedingsstoffen).
VITAMINE B12 - WAAR VEGETARIËRS EN VEGANISTEN OP MOETEN LETTEN
Er zijn veel redenen om minder vlees te eten. Verschillende langetermijnstudies tonen aan dat een hoge vleesconsumptie op lange termijn ongezond is. Een ander probleem is de vleesproductie. Die vormt een zware belasting voor het milieu en draagt bij tot de klimaatverandering. Wereldwijd kiezen daarom steeds meer mensen bewust voor een plantaardig dieet.
Er bestaat echter een risico op een tekort aan vitamine B12. Veganisten, die helemaal geen dierlijke producten eten, lopen met name het risico.
Peulvruchten, dierlijke producten en granen, maar ook bepaalde groenten en avocado's, zijn goede leveranciers van verschillende B-vitaminen. Iets moeilijker ligt het met vitamine B12: het lichaam kan dit niet zelf aanmaken en het zit bijna uitsluitend in dierlijke voedingsmiddelen. In kleine hoeveelheden bevatten gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool of zelfs algen en shiitake paddestoelen vitamine B12. Hoe biologisch beschikbaar deze voedingsmiddelen zijn is echter nog niet voldoende duidelijk, en soms zijn de hoeveelheden zijn gewoon te laag om een toereikende vitamine B12-voorziening te garanderen.
Als lacto-ovo vegetariër kun je meestal voldoende in je behoeften voorzien door regelmatig eieren en zuivelproducten te eten.
Als je echter hoofdzakelijk of zelfs voor 100% veganistisch eet, is het belangrijk dat je voor de zekerheid de nodige vitaminesupplementen inneemt. Dit wordt onder meer aanbevolen door de Duitse voedingsvereniging, de VEBU en de Vegan Society. Bovendien moet u regelmatig de vitamine B12-concentratie in je bloed controleren.
LEUKE WEETJES - VERRASSENDE FEITEN OVER B-VITAMINES
Hier zijn enkele interessante (en verrassende) feiten over vitamine B in een oogopslag:
- Thiamine, vitamine B1 of aneurine was de eerste B-vitamine, die ongeveer 100 jaar geleden werd ontdekt.
- Elke B-vitamine vervult een unieke en afzonderlijke functie in het lichaam.
- Elke B-vitamine draagt op zijn eigen manier bij aan een gezonde hersenfunctie en beïnvloedt naast de ontwikkeling ook de mentale "scherpte".
- B-vitamines zijn nodig voor de vorming van serotonine, dopamine en epinefrine, 3 essentiële chemische stoffen in de hersenen.
- Cellen in het menselijk lichaam kunnen geen zuurstof gebruiken om energie op te slaan als ze geen vitamine B1 hebben.
WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN HET NIEUWE VITAMINE B COMPLEX?
Een vitamine B-complex bevat alle acht essentiële B-vitamines, waaronder vitamine B12. Het is een ideaal supplement voor mensen die hoofdzakelijk vegetarisch of veganistisch eten en voor iedereen die zijn prestaties wil optimaliseren.
Het Vitamine B-complex van AAVALABS is ontwikkeld met behulp van een speciale technologie, zodat er een langdurige, consistente afgifte is. Met slechts één capsule wordt u de hele dag van energie voorzien en bent u altijd optimaal voorbereid op je prestaties.
Zo dragen de B-vitaminen bij aan een normale productie van rode bloedcellen (wat het zuurstoftransport en het algemene uithoudingsvermogen kan verbeteren). Het product is dus ideaal voor fitnessfanaten en atleten.
Een ander onderscheidend kenmerk van AAVA-producten is hun zuiverheid. Het vitamine B-complex is GGO-vrij, glutenvrij en 100% veganistisch. Bovendien zijn alle producten vrij van vulstoffen of kunstmatige toevoegingen.